云南划分野生菌中毒风险等级 宣威、师宗为高风险地区

昆明信息港讯 （昆明日报 记者张晓莉） 6月2日，云南省疾控中心发布野生菌中毒风险分级预警，提醒市民警惕食用野生菌中毒。

野生食用菌已成为云南省特色美食的一块“金字招牌”，但由于一些野生食用菌和有毒野生菌形态相似，肉眼辨别比较困难。因此，每年6月至8月是野生菌繁殖生长和销售旺盛的季节，也是中毒的高发期。野生菌中毒已成为云南省危害较为严重的公共卫生事件。2021年，云南省报告野生菌中毒事件、发病人数较上一年分别下降37.4%、37.5%，死亡人数与上年持平，达到近三年较低水平。

随着雨季来临，各类野生菌已进入生长旺季，防控形势十分严峻。为精准防控野生菌中毒事件发生，云南省疾控中心依据中毒风险，将云南所辖县（市）区的野生菌中毒风险分为高、中、低三个等级，不同等级的风险地区采取不同的防控措施。全省共划定的野生菌中毒风险高风险地区有10个、中风险地区有48个、低风险地区有62个、无上报地区9个。其中，昆明市宜良县，玉溪市红塔区、新平县，文山州丘北县、砚山县，普洱市澜沧县，曲靖市宣威市、师宗县，德宏州盈江县，红河州开远市10个县（市）区被划定为高风险地区。这些地区出现野生菌中毒事件的频次较高且容易发生中毒死亡事件，居民要特别注意，提升自我防范意识，降低中毒风险，减少人民群众生命财产损失。需要注意的是，低风险不等于没风险，没上报不等于没发生。

综合风险等级情况，需特别警惕云南省野生菌中毒事件中的“杀手”。亚稀褶红菇（俗称“火炭菌”）是云南省中毒最严重的毒菌品种，历年来已造成多人中毒、多人死亡事件，建议这类菌子较好不要食用。

此外，省疾控中心提醒，远离毒菌有“两个金标准”：排名前列金标准，头上戴帽（菌盖）、腰间系裙（菌环）、脚上穿鞋（菌托）的菌子多有毒，尽量不要吃；第二金标准，自己不熟知的菌子不要吃，只吃熟知的食用菌。